Céspedes-Ochoa, E., Campos-Saldaña, R. A., & Camacho, A. K. (2025). Los productores de pan artesanal de la frailesca y sus necesidades para la competitividad regional. Desarrollo Sustentable, Negocios, Emprendimiento Y Educación, 7(64), 48–62. https://doi.org/10.51896/rilcods.v7i64.794