Céspedes-Ochoa, E., Campos-Saldaña, R. A. y Camacho, A. K. (2025) «Los productores de pan artesanal de la frailesca y sus necesidades para la competitividad regional», Desarrollo sustentable, Negocios, Emprendimiento y Educación, 7(64), pp. 48–62. doi: 10.51896/rilcods.v7i64.794.