Pelegrín Entenza, Norberto, María Rosa Naranjo Llupart, y Analién Pelegrín Naranjo. «Metodología Para El diagnóstico Del Turismo gastronómico En Destinos turísticos». Desarrollo sustentable, Negocios, Emprendimiento y Educación 7, no. 66 (abril 23, 2025): 77–86. Accedido mayo 30, 2025. https://ojs.eumed.net/rev/index.php/rilcoDS/article/view/327pnp.