Ações estratégicas para o desenvolvimento do turismo agroecológico em Santiago de Cuba
Publicado 2025-06-17
Palavras-chave
- agroecologia,
- turismo agroecológico,
- turismo sustentável,
- aҫões estratégicas,
- Santiago de Cuba
Como Citar
Copyright (c) 2025 Daliannis Fernández Gutierrez, Claudia Riverí Góngora

Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Resumo
O turismo atual caracteriza-se por uma busca de autenticidade e sustentabilidade. Visitantes demonstram interesse pela gatronomia saudável e procuram alimentos que tenham uma história, reflitam uma história, reflitam uma identidade cultural e tenham um impacto positivo na saúde e no ambiente. Esta pesquisa desenvolve-se para propor um conjunto de aҫões estretégicas que permitam o desenvolvimento do turismo agroecológico em Santiago de Cuba, foi desenvolvida uma etapa prévia relacionada com o estudo teórico conceptual e a descriҫão dos elementos ligados ao turismo agroecológico. Posteriormente, foram desenvolvidas duas etapas nas quais foi utilizada uma metodología mista tendo em conta uma análise dialética materialista para além de técnicas com uma abordagem quiantitativa qualitativa como entrevista, análise de conteúdo, ferramenta de benchmarking, análise SWOT entre outras.O exposto, permitiu apresentar um diagnóstico local sobre as exploraҫões agroecológicas e sugerir aspetos essenciais que aqueles que estão inseridos na atividade turística devem ter. Além disso, pode significar a apresentaҫão de pontos fortes e oportunidades, bem como oito aҫões estratégicas que, quando interligadas, podem favorecer o desenvolvimento do turismo agroecológico no destino Santiago de Cuba.
Downloads
Referências
- Alonso Pérez, M. (2022, 26 de septiembre). Agroecología, un camino a la soberanía alimentaria. Sierra Maestra.
- Alonso Pérez, M. (2022, 24 de junio). Finca agroecológica “El Arroyito”. Periódico Sierra Maestra.
- Arias A. y Mora Y. (2018). Propuesta de Rutas Turística para el Distrito de Biolley: La apuesta por un turismo rural comunitario. Costa Rica.
- Bienvenidos a Cuba. (2024, 16 de mayo). *La Finca La María: Una excursión a la sabiduría de la tierra*. https://www.bienvenidoscuba.es/revista/2024/05/16/la-finca-la-maria-una-excursion-a-la-sabiduria-de-la-tierra/
- Buen Viaje a Cuba. (2022, 19 de octubre). ECOTUR propone disfrutar del turismo rural en Cuba. https://www.buenviajeacuba.com/noticia/ecotur-propone-disfrutar-del-turismo-rural-en-cuba
- Cámara de Comercio, Industrias y Agricultura. (2024). Revista Enlace Empresarial
- Camejo Fernández, Y. A. (2024, 5 de enero). “La Fortaleza”: de una finca agroecológica que apuesta por la sostenibilidad. Sierra Maestra.https://www.sierramaestra.cu/index.php/santiago/especiales/item/9423-la-fortaleza-de-una-finca-agroecologica-que-apuesta-por-la-sostenibilidad
- Casimiro Rodríguez, L. (2022, 30 de noviembre). Turismo agroecológico y vida sustentable en el ámbito rural cubano. IPS Cuba. https://www.ipscuba.net/economia/turismo-agroecologico-y-vida-sustentable-en-el-ambito-rural-cubano/
- Castro, E. (2023). Fincas agroecológicas como modelo de sostenibilidad turística en Cuba: retos y oportunidades. EcoTurismo en Cuba, 12(4), 100-115. https://doi.org/10.2345/etc2023
- Center for Democracy in the Americas. (2023, 5 de noviembre). Agricultura sostenible en Cuba: Entrevista con Margarita Fernández (II y final). https://oncubanews.com/ecos/agricultura-sostenible-en-cuba-entrevista-con-margarita-fernandez-ii-y-final
- Diéguez, I.; Gueimonde, A.; Sinde, A.; Blanco, L. (2021). Análisis de los principales modelos explicativos de la competitividad de los destinos turísticos en el marco de la sostenibilidad.
- Domínguez, Y., & Soler, O. (2022).Seguridad alimentaria familiar: apuntes sociológicos para lograr sistemas alimentarios locales inclusivos, municipio Santiago de Cuba. Universidad y Sociedad, 14(2), 446-457.
- Fernández, A. (2023). Modelo de desarrollo sustentable para la promoción turística.
- García, M. I. (2023). El impacto del turismo agroecológico en comunidades rurales cubanas. Revista Cubana de Turismo, 11(2), 45-58. https://doi.org/10.1234/rct2023.
- Jiménez, J. (2022). Cómo el turismo de base comunitaria, se puede transformar en un modelo de negocio solidario y equitativo. https://hdl.handle.net/10654/43907.
- Vázquez, L. L., & Chia, E. (2023). Sostenibilidad de la gestión del conocimiento agroecológico en territorios de Cuba. *Études caribéennes*, 54. https://doi.org/10.4000/etudescaribeennes.26276
- Martínez, L. R. (2024). Turismo rural: experiencias en fincas agroecológicas cubanas. Turismo y Desarrollo Rural, 8(3), 75-89. https://doi.org/10.9101/tdr2024
- Mendoza, E., Garnica, J. y Cruz, E. (2022). Review of the components in business models of sustainable tourism companies. Revista Internacional de Humanidades. 12(6), 1–15. https://doi.org/10.37467/revhuman.v11.3993
- Ministerio de Economía y Planificación (MEP). (2020). Política para impulsar el Desarrollo Territorial en Cuba. https://tinyurl.com/26vb52xo
- Organización Mundial del Turismo OMT (2021). Desarrollo Sostenible.https://www.unwto.org/es/covid-19-oneplanet-recuperacion-responsableOrganización Mundial de Turismo (OMT).
- Paredes de Marínez, M. del V.., Cáceres Mestilla, B.M..,& Fernández AJ..(2023) Turismo agroecológico como modelo sostenible en las comunidades. Revista de Investigación Cañetares, 2(1), 15-25. https://doi.org/10.60091/ric.2023.v2.n1.03
- Peña, Y. (2022). Turismo comunitario sustentable y cultura de emprendimiento desde la sociopraxis creadora. (2022). Fundación Editorial UNELLEZ.http://éxito.unellez.edu.ve/product/turismo-comunitario-sustentable-y-cultura-deemprendimiento-desde-la-sociopraxiscreadora
- Pérez, J. A. (2023). Sostenibilidad y turismo en fincas agroecológicas de Cuba: una oportunidad para el desarrollo local. Revista de Agroecología y Turismo, 5(1), 25-37. https://doi.org/10.5678/ratu2023
- Pérez Consuegra, N., & Caballero Grande, R. (Coordinadores). (2021). Iniciativas y evidencias innovadoras de agricultura sostenible y agroecología para el desarrollo rural, escalables a políticas públicas en Cuba. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura; Ministerio de la Agricultura de Cuba; Asociación Cubana de Técnicos Agrícolas y Forestales. La Habana..
- Ramos Domínguez, R. (2019, 13 de junio). Las cuatro fincas agroecológicas de Songo-La Maya.https://www.tvsantiago.icrt.cu/2019/06/las-cuatro-fincas-agroecologicas-de-songo-la-maya/
- Rodríguez, A. (2024). Innovación en el turismo agroecológico: casos de éxito en Cuba. Instituto Cubano de Turismo. https://www.turismocuba.cu/casos-de-éxito
- Romero, Y. (2022). Potencialidad turística de establecimientos agroecológicos de Lobos, provincia de Buenos Aires, y su inserción en la oferta de turismo sustentable (Bachelor’sthesis). https://repositorio.uesiglo21.edu.ar/handle/ues21/24279
- Romero López, R. (2024, 30 de abril). Agroturismo: nuevas ofertas en FitCuba 2024. Cubasí. https://www.invasor.cu/es/secciones/economia/agroturismo-nuevas-ofertas-en-fitcuba-2024
- Salinas Chávez, E., Salinas Chávez, E., & Mundet i Cerdan, L. (2019). El turismo en Cuba: Desarrollo, retos y perspectivas. Rosa dos Ventos, 11(1), 23-49. Universidade de Caxias do Sul. https://doi.org/10.18226/21789061.v11i1p23.
- Valdés, S. (2022). Turismo agroecológico: promoviendo la soberanía alimentaria en Cuba. Turismo Sostenible, 9(2), 50-65. https://doi.org/10.3456/ts2022
- Xinhua. (2022, 22 de noviembre). Cuba impulsa desarrollo de movimiento agroecológico.
