Economía circular en el turismo, oportunidad para sustituir importaciones.
Experiencias en el destino Holguín-Cuba
DOI:
https://doi.org/10.51896/rilco.v7i27.959Palabras clave:
Economía circular, turismo, innovación, sostenibilidadResumen
La Economía Circular se presenta en la actualidad como una alternativa innovadora al modelo económico lineal, que permite el aprovechamiento de los productos, insumos y materias primas en aras de que mantengan su utilidad y valor, así como la reducción y recuperación de residuos, ofreciendo una oportunidad para reinventar los destinos turísticos, haciéndolos más sostenibles y competitivos. El destino turístico Holguín pretende contribuir a impulsar la Estrategia de Desarrollo Económico y Social del país que tiene como uno de sus primeros temas la sustitución de importaciones, por lo que el objetivo de la presente investigación es desarrollar un procedimiento para implementar la economía circular en el turismo que posibilite adoptar modos de ahorrar y reaprovechar los materiales y los recursos mediante prácticas de fabricación eco-innovadoras y sostenibles. Para el desarrollo de la investigación se combinaron métodos teóricos y empíricos, integrados con técnicas y herramientas que permitieron contar con una estrategia para el reúso de insumos y materiales que contribuyen a la sostenibilidad del turismo.
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