Vol. 5 Núm. 47 (2023): Septiembre
Artículos

Mejora de la organización del trabajo en la dirección de la Sucursal Emprestur Holguín

Márian Pérez Pérez
Universidad de Holguín, Cuba
Ángel Tomás Pérez Rodríguez
Universidad de Holguín,Cuba
Gretchen Abreu Carbonell
Ingeniera Industrial. Sucursal Emprestur Holguín. Cuba

Publicado 2023-11-21

Palabras clave

  • Organización del trabajo,
  • productividad, personal,
  • jornada laboral,
  • estrategia

Cómo citar

Pérez Pérez, M., Pérez Rodríguez, Ángel T., & Abreu Carbonell , G. (2023). Mejora de la organización del trabajo en la dirección de la Sucursal Emprestur Holguín. Desarrollo Sustentable, Negocios, Emprendimiento Y Educación, 5(47), 41–51. https://doi.org/10.51896/rilcods.v5i47.308

Resumen

Actualmente se reconoce que las personas son el activo más importante de una empresa para asegurar los resultados organizacionales, constituyendo un elemento de ventaja competitiva. En este contexto, se torna esencial la mejora de la organización del trabajo que adopta un carácter estratégico para enfrentar los cambios de forma proactiva. La presente investigación fue realizada en la Sucursal Emprestur Holguín, la cual presentaba una deficiente organización del trabajo, un bajo aprovechamiento de la jornada laboral, desbalance carga – capacidad y desconocimiento de la cantidad real de personal que se necesita para realizar el trabajo, por lo que se plantea como objetivo: mejorar la organización del trabajo en esta empresa para el aumento de la productividad. Se utilizaron como técnicas, las siguientes: la observación directa, revisión de documentos, entrevistas, técnicas de estudio de tiempos (autofotografías y muestreo por observaciones instantáneas), además del empleo del software MEDTRAB con lo que se logró la optimización de la plantilla requerida en dicha empresa y el aumento de la productividad.

Citas

  1. Abreu Carbonell, G. (2022). Determinación de las plantillas de cargos necesarias en la Dirección de la Sucursal EMPRESTUR Holguín. Universidad de Holguín (Tesis en opción al título de Ingeniero Industrial, Universidad de Holguín, tesis no publicada).
  2. Basnuevo Andreu, J. (2008). Procedimiento para la realización de estudios de organización del trabajo en empresas productivas. (Tesis en opción al título de Ingeniero Industrial, Universidad Tecnológica de La Habana "José Antonio Echeverría", Cujae, tesis no publicada).
  3. Bernal Rodríguez, J., & Ramos Iglesias, L. (2012). Procedimiento para el estudio de la organización del trabajo en empresas cubanas. Revista Avanzada Científica, 15(3), 1–7. file:///C:/Users/Márian/Downloads/Dialnet-ProcedimientoParaElEstudioDeLaOrganizacionDelTraba-4059838.pdf
  4. Bernal Rodríguez, J., Dueñas Reyes, Y. & Sánchez Suárez, (2022). Simulación y cronometraje de operaciones para calcular el capital humano. Caso: Restaurante Buffet. Ingeniería Industrial, 43(3), 6–22. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1815-59362022000300049&lng=es&nrm=iso&tlng=es
  5. Chiavenato, I. (1990). (1990). Administración de Recursos Humanos. A. 580 (ed.), México.
  6. Cuesta Santos, A. (2010). Tecnología de Gestión de Recursos Humanos. Tercera edición corregida y ampliada. Félix Varela y Academia (ed.), La Habana, Cuba.
  7. Curbelo Díaz, A. (2020). Estudio de organización el trabajo en la UEB de Tabaco Torcido “Thelmo Esperance Leville”. (Tesis en opción al título de Ingeniero Industrial, Universidad de Holguín). https://repositorio.uho.edu.cu/handle/uho/7814
  8. humanos. Aplicación en entidades hoteleras del destino turístico. [Tesis en opción al grado científico de doctor en Ciencias Técnicas, Universidad de Holguín]. https://www.mundosigloxxi.ipn.mx/pdf/v06/22/06.pdf
  9. García Rodríguez, E., Echevarría Hernández, S., & Alene Biyé Nzó, M. S. (2014). Estudio de organización del trabajo en procesos de elaboración de yogurt. (Monografías 2014 de la Universidad de Matanzas “Camilo Cienfuegos”. Matanzas, Cuba).
  10. Góngora López, Y., Marsán Padilla, J., Sánchez Díaz, M., & Pupo Pérez, M. (2016). Propuesta de procedimiento para la Organización del Trabajo en BioCen. Revista Dilemas Contemporáneos: Educación, Política y Valores, III(3), 1–17. https://www.dilemascontemporaneoseducacionpoliticayvalores.com/index.php/dilemas/article/view/9/529
  11. Marsán Castellanos, J., Cuesta Santos, A., Garcías Álvarez, C., & Padilla Méndez, C. (1987). La Organización del Trabajo. Tomo I. Editorial ISPJAE. Ciudad de La Habana. (Tomo I). CUJAE. https://fdiazca.files.wordpress.com/2020/06/lt-marzacc81n-organizaciocc81n-del-trabajo-tomo-1-ingeniericc81a-de-mecc81todos-2008.pdf
  12. Menéndez la Rosa, I. (2018). Procedimiento para el estudio de la organización del trabajo. Aplicación en el hotel Los Corales Santiago de Cuba. (Tesis en opción al título académico de máster en Ingeniería Industrial, Universidad de Holguín).
  13. Merladet Suñol, A. (2020). Estudio de organización del trabajo en la Empresa Militar Industrial de Aseguramientos de Holguín. (Tesis en opción al título de Ingeniero Industrial, Universidad de Holguín). https://repositorio.uho.edu.cu/xmlui/handle/uho/7865
  14. Moner Arias, E. (2012). Aplicación de un procedimiento para realizar un estudio de la organización del trabajo en la UEB Cueto perteneciente a la Empresa Eléctrica de Holguín. [Tesis presentada en opción al título de Ingeniero Industrial, Universidad de Holguín]. https://repositorio.uho.edu.cu/handle/uho/7445
  15. Montoya Agudelo, C. A., & Boyero Saavedra, M. R. (2016). El Recurso Humano como elemento fundamental para la gestión decalidad y la competitividad organizacional. Universidad Nacional de Misiones. Misiones, Argentina. Revista Científica “Visión de Futuro,” 20(2), 1 – 20. https://www.redalyc.org/pdf/3579/357947335001.pdf
  16. Navarro Ortiz, D. (2012). Determinación de las plantillas de cargos en áreas de oficina en la Empresa Comercializadora de Combustible de Holguín. [Tesis presentada en opción al título de Ingeniero Industrial, Universidad de Holguín].
  17. Nieves Julbe, A. F., & Velázquez Zaldívar, R. (2009). El ambiente de control interno. Un acercamiento teórico metodológico. Contribuciones a La Economía, 9(03). http://www.eumed.net/ce/2009a/njvz.htm
  18. Ormaza Murillo, M. P., Félix López, M., Real Pérez, G. L., & Parra Ferié, C. (2015). Procedimiento para el diagnóstico de la organización del trabajo en la carrera agroindustrias. Ingeniería Industrial, 36(2), 126–137. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S1815-59362015000200003
  19. Peñalver, A. (2018). Las 12 tendencias más relevantes de RRHH para 2020. Observatorio de RRHH. https://www.observatoriorh.com/blogosfera/12-tendencias-relevantes-rrhh-2020.html
  20. Puchol, L. (1997). Dirección y Gestión de los Recursos Humanos. Díaz de Santos (ed.), Madrid, España.
  21. Quiala Toledano, M. Y. (2012). Determinación de las plantillas de cargos en áreas de oficina en la Empresa Comercializadora de Combustible de Holguín. [Tesis presentada en opción al título de Ingeniero Industrial, de Holguín].
  22. Valdés Moreno, E. (2020). Procedimiento para la planificación de los recursos humanos en la Delegación Territorial del Instituto Nacional de la Reserva Estatal Pinar del Río [Tesis presentada en opción al título académico de máster en Dirección, Universidad de Pinar del Río “Hermanos Saíz Montes De Oca”]. https://rc.upr.edu.cu/handle/DICT/3744